“醉花鄉(xiāng)”酒的釀造配方，發(fā)掘于四川瀘州、宜賓等周邊地區(qū)，深巷民間。分別由：大米、糯米、玉米 、小麥和高糧五種精糧，按非同尋常的奇異比例釀制而成。它的幾組數(shù)據(jù)，意外組合出廿四種數(shù)列排序，極其罕見地吻合了西方的十二星座圖例和東方的廿四節(jié)氣更替的時(shí)碼，成為學(xué)術(shù)界的莫名猜想和阡陌酒坊里的不解軼聞。最為巧合的是，某位酷愛品酒的書畫大家，某日聞其香氣，脫口而出，這不是典籍記載的“春酒”芳香嗎？考證之，“醉花鄉(xiāng)”配方完全吻合唐代名品“春酒”的秘制。源矣！緣矣！
口感:作為高度的優(yōu)質(zhì)白酒,它口感更加純和,飲用時(shí)能帶來加倍的舒適度,它還能夠加冰飲用.

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區(qū)別酒精調(diào)制酒和純糧食酒可用以下方法：
 

    將幾滴酒放在手心，兩手合攏對(duì)搓三圈，然后再對(duì)拍兩下，最后聞手心里酒的氣味，如果酒味沒有減弱，就是純糧食酒，味越大度數(shù)越高，如發(fā)現(xiàn)酒味減弱且有明顯水跡，則就是酒精調(diào)制的。
要想釀造出真正的好酒也不容易，我們的醉花鄉(xiāng)酒都是純糧食釀造，光幾種糧食都是選同類優(yōu)等糧食，生產(chǎn)地在瀘州，瀘州水源優(yōu)質(zhì)得天獨(dú)厚。在歷經(jīng)改革開放30年，瀘州的一群資深酒釀造師挖掘了盛唐“春酒”的傳統(tǒng)配方及釀造工藝，再結(jié)合當(dāng)今先進(jìn)的科學(xué)設(shè)備測試調(diào)控終于在今年一款繼聞名遐爾的名酒瀘州老窖和郎酒、國窖1573后的又一朵白酒奇葩醉花鄉(xiāng)面世了。在古代釀酒由于沒有科學(xué)設(shè)備的幫助，全靠人工掌控釀酒，所以釀出的酒口感不能保持一致，有時(shí)候釀出來的酒味道好或味道差，但現(xiàn)在不同了，有科學(xué)設(shè)備的配比調(diào)控釀出的酒質(zhì)穩(wěn)定，口味一致，應(yīng)該說釀造工藝先進(jìn)了，大大提高了釀酒量的效率。
  一般剛釀出來的酒都要經(jīng)過調(diào)制后或一段時(shí)間存放發(fā)酵后，再灌裝出來銷售。人說真正的好酒存放時(shí)間越長越好，在這我必須糾正好酒存放時(shí)間越長越好只針對(duì)高度白酒，為什么呢？比如，一瓶 52 度高度茅臺(tái)存放 10 年后，再開瓶測量它的度數(shù)，肯定少了 5 度左右，重量也會(huì)減少幾錢左右，因?yàn)榉诺哪晟�太長，好酒會(huì)起到一種自然的發(fā)酵作用，時(shí)間長了，酒精度自然就降低了，重量也會(huì)減少點(diǎn)，但是酒質(zhì)經(jīng)過 10 年的存放期，酒質(zhì)就變的更純了，更好喝了。如果酒存放 10 年后，酒精度和重量少的太多，那就是這瓶酒密封不好，在發(fā)酵期跑氣了，酒也不好喝了。

低度白酒是不宜存放太久的，因?yàn)樗�的水分太重，存放時(shí)間越長度數(shù)就越底，不好喝，作為消費(fèi)者選擇什么品牌的白酒存放比較好？今向你推薦，52度以上的茅臺(tái)，醉花鄉(xiāng)，國窖1573、五糧液等名酒是可以做長期保存收藏的。